Les éditions précédentes

À Partir d’une Canette de Barbarie entière, les candidats ont crée 3 recettes très originales de tapas de Canard. Car oui, le Canard peut se consommer toute l’année et pour toutes les occasions ! L...

À partir d’un Poulet Noir certifié sortant à l’extérieur, les candidats ont revisité le fameux poulet rôti français.
Il leur était demandé d'utiliser l’intégralité de la volaille dont au moins u...

À partir d’une volaille entière, à choisir parmi Dinde, Canard de Barbarie, Chapon ou Poularde, imaginez et réalisez une recette de fête ! En utilisant l’intégralité de la volaille et en l’ac...